SANTO DOMINGO, R. D.- La demanda de productos agroalimentarios en el sector turístico dominicano alcanzará este año la cifra récord de RD$22.4 mil millones, lo que representa un crecimiento de un 6 por ciento.
Así lo informó este viernes Simón Suárez, presidente de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) durante una charla en la Feria Internacional de Alimentos, Tabacos y Bebidas, AGROALIMENTARIA 2015.
Advirtió que aunque se ha avanzado en el mejoramiento de los canales de distribución es necesario llamar la atención sobre la importancia de la calidad de los productos y la continuidad de los suministros.
Según dijo, este año los hoteles del país consumirán 87.7 millones de libras de frutas; 45.5 de víveres; 25.3 de pescados y mariscos; así como 61.7 millones de libras de vegetales.
También 61.1 millones de libras de carnes; 67.2 millones de litros y libras de lácteos; 59.6 de abarrotes; 19.8 de embutidos y un millón de libras de especias. También se espera una demanda de 128 millones de unidades de huevos.
Detalló que el consumo de bebidas se estima en más de RD$ 7.0 billones; el de productos de tabaco en RD$ 178 millones; el de alimentos del agro o agroindustriales en más de RD$ 14.5 billones, y el de huevos en RD$ 515 millones, incluyendo los de codorniz.
“No cabe duda de que el consumo hotelero es un formidable cliente para nuestros productores agropecuarios y para la industria agroalimentaria, la de bebidas y la de tabaco. Y existen renglones que actualmente se suplen con importaciones”, dijo.
Manifestó que aun cuando esos últimos son renglones de menor demanda, no por ello dejan de ser interesantes para ser atendidos por productores locales en el futuro.
El presidente de ASONAHORES también ponderó que el Ministerio de Agricultura reportó que en 2013 el valor de la producción agropecuaria total del país sumó RD$ 30 billones y que el consumo agropecuario hotelero fue de RD$ 13 billones.
“Eso nos dice que el consumo hotelero puede representar más del 43 por ciento de la producción registrada por ese Ministerio”, expuso.
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